Гречиха (лат. Fagopyrum) — род травянистых растений семейства Гречишные. Возделывают ее в Полесье и Лесостепи Украины, в Белоруссии, центрально-черноземной полосе, Сибири и на Дальнем Востоке. Зацветает после 30-40 дней после посева. Цветет в июле-августе 40-45 дней, однако цветущие рядом медоносы продлевают период нектаросбора. Медопродуктивность сорта достаточно велика, так как пчелы охотно посещают не только гречишные, но и близлежащие цветочные поля. При благоприятных условиях погоды привес контрольного улья 3-4, а иногда 5-7 кг в сутки. Сорт обладает глубоким темно-янтарным цветом, приятным сильным запахом. Вкус ярко-выраженный, насыщенный. В составе сорта присутствует пыльца эспарцета, шалфея и жимолости, поэтому в послевкусии чувствуются цветочные ноты. Констистенция жидкая, в процессе кристаллизации приобретается крупный кристалл. Данный мед полезен в профилактических целях для сердечно-сосудистой системы, профилактики атеросклероза, а также в качестве сильнейшего антиоксиданта, для предотвращения анемии, улучшения памяти и зрения. Простые углеводы, которые содержит в себе данный мед, быстро всасываются в кровь, питают сердечную мышцу, не включая в этот процесс печень. Микроэлементы в составе способны положительно влиять на миокард, регулировать проницаемость стенок сосудов, капилляров, повышать их эластичность, в результате в разы уменьшается риск возникновения атеросклероза и инсульта.